芯材にコバルト合金V金10号を使用した三層鋼のブレード。
鋭い切れ味で使いやすい包丁です。
サイズ刃渡り:165mm個装サイズ：38×8.5×2.5cm重量個装重量：265g素材・材質刃部:ステンレス三層鋼(芯材VG10)ハンドル:積層合板、18-8ステンレス仕様食洗機使用:否付属品取扱説明書生産国日本・広告文責（株式会社MIFソフト・072-997-7109）包丁職人が1本1本仕上げています!芯材にコバルト合金V金10号を使用した三層鋼のブレード。
鋭い切れ味で使いやすい包丁です。
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楽天で購入9,655円（税込み）